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鮑魚數千公里的旅行吸引世界目光!

2018-5-14 14:03:29

連江微新聞 

國際鮑魚研討會參會人員來連考察。

世界鮑魚看中國,中國鮑魚看福建,,福建鮑魚看連江。

憑借著優越的海域環境條件,鮑魚產業一直是連江縣最大的漁業支柱產業和特色產業之一。

 

5月12日,第十屆國際鮑魚研討會部分參會人員到我縣中新永豐實業有限公司海上養殖項目、天源水產有限公司、源豐鮑業交易中心,參觀考察鮑魚養殖、海帶制品加工產業情況。

 

考察團一行先后前往中新永豐實業有限公司海上養殖項目、天源水產有限公司、源豐鮑業交易中心,認真聽取了公司負責人關于鮑魚種苗研發、繁育、養殖、海帶魚糜制品精深加工等海帶系列產品制作情況介紹,詳細了解了我縣現代化養殖、南鮑北養和海帶產品研發等方面的成功經驗??疾靾F表示國外鮑魚大多依靠野生捕撈,而連江的鮑魚養殖產業頗具規模,不僅養殖海區面積大,養殖人員眾多,而且創立了“南鮑北養”的養殖模式,規避了臺風、赤潮的影響,整體提高了鮑魚品質和口感,這些成功經驗值得他們回國后進行借鑒。

 

據介紹,連江近海地形平坦開闊、潮流通暢,并有優良的水質,使得連江本地出產的鮑魚形成自己的獨特口味,肉質鮮而不膩、清而味濃。2017年全縣養鮑面積1321公頃,養鮑量超過25億只,產量4.63萬噸,約占全國鮑魚產量的30%,產值56億元。

第十屆國際鮑魚研討會在廈門舉行,來自南非、韓國、澳大利亞、新西蘭等國家的鮑魚科研相關學術機構參會代表在結束研討會之后,特地來到連江考察我縣鮑魚產業。



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