涼拌海帶絲
食材：海帶絲、姜、蒜、小米椒、白糖、生抽、陳醋
做法：
①姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎備用。
②海帶絲清洗、浸泡脫鹽，在水里煮8分鐘左右，撈出過涼水備用。
③生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中，生抽、醋、鹽、味精、白糖適量，拌勻。
④把上步驟準備好的調料倒在海帶里，拌勻即可。封上保鮮膜，放冰箱冷藏一會，味道更佳。
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