公司名稱:福建省天源水產集團有限公司
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炒海帶
食材:海帶、蔥、蒜、黃酒、鹽
做法:
①海帶清洗、浸泡脫鹽備用;蒜切片,蔥切末。
②起油鍋,待油燒至七分熟,放入蒜片炒香,倒入海帶,大火炒;倒入料酒,翻炒片刻。
③放入蔥末,翻炒片刻后,放入適量鹽調味即可關火盛出。