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炒海帶

食材:海帶、蔥、蒜、黃酒、鹽

做法:

①海帶清洗、浸泡脫鹽備用;蒜切片,蔥切末。

②起油鍋,待油燒至七分熟,放入蒜片炒香,倒入海帶,大火炒;倒入料酒,翻炒片刻。

③放入蔥末,翻炒片刻后,放入適量鹽調味即可關火盛出。


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